C'est toujours une belle surprise lorsque l'on pénètre dans ce restaurant qui vient de changer de propriétaire avec Jean de Ribero. A l'intérieur, c'est le reflet des années 1930, orchestré autour du bar au-dessus de zinc, aux panneaux colorés en faïence de Saraguemine, aux ardoises géantes sur les murs. Côté déco, toute la décoration a été chinée et inventée. Dans l'assiette, le chef, Pascal Palacio assure une cuisine traditionnelle, mettant en valeur les produits frais de la région de Mauléon à Banca, aussi bien terre que mer. Vous pourrez peut-être goûter, selon la saison, l'omelette et la parillada de canard, les chipirons plancha, le foie de veau persillade, et les immanquables desserts "maison" qui sont des signatures, tels les profiteroles ou encore le pain perdu. Service efficace et tout sourire dans cet établissement haut en couleurs !